Il y a plusieurs façon de faire une omelette. je vais vous en proposé une juste pour changer les habitudes. La réalisation prendra un peu plus de temps que une omelette cuite à la poêle.
4 œufs
1 cuillère à soupe de crème fraîche
Sel
Poivre
Séparez les blancs et jaunes
montez les blancs en neige
puis mélanger la crème fraîche avec les jaunes.
Et incorporer délicatement les jaunes à vos blancs.
Huilez un moule (à charnière si possible sera beaucoup plus facile pour la sortir) ou vous pouvez utiliser une poêle qui va au four.
Hop!!! Four pendant 10 minutes à 170°.
ET VOILA!!!! Un petit tour de poivre par dessus et servez. Vous allez en épaté certains juste en quelque minutes ;)
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